Сінап Алматинский – зимовий сорт яблуні. Збір врожаю розпочинається з першої декади жовтня. Плоди мають вагу 130 – 170 грам, довгасті, округло-конічної форми. Шкірочка міцна, гладка, блискуча, забарвлення зелене з рожевим рум”янцем. М’якоть зеленувато-кремового забарвлення, дуже соковита, високих смакових якостей.
