Байя Маріса – раньозимовий сорт яблуні. Даний сорт має червоне забарвлення м’якоті. Плоди мають привабливий червоний колір з білими вкрапленнями. Вага середня, досягає 100-150г. М’якоть червоного кольору, досить щільна і дуже соковита, сік має характерний червоний колір. Смакові якості – відмінні, яблука мають збалансований смак і тонкий аромат. Знімальна стиглість плодів настає в кінці вересня.
