Мадам Балле – груша ранньозимового сорту французької селекції, плоди великі, від 300 до 700 грам, дозрівають для знімання на початку жовтня, вживання з листопада. М’якуш білий, соковитий і ніжний. Груша стійка до парші. Плоди нерідко зав’язуються на однорічних пагонах, це необхідно враховувати при обрізанні дерев.
