Хоней Крісп – зимовий сорт яблук, американська селекція. Дозріває в середині вересня. Плоди з червоним рум’янцем, який покриває майже весь плід, гарний зовнішній вигляд. Дуже великі, вагою 180-220 г і більше. М’якоть дуже смачна, соковита, кремового кольору, солодкого смаку, ароматна. Плоди високих товарних якостей, транспортабельні, універсального призначення. Дуже врожайні, промислового значення. Сорт стійкий до парші та борошнистої роси. У холодильнику зберігаються до 6 міс.
